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烧烤店是大家比较喜欢的场所，日式烧烤店对大家来讲比较新奇，日常生活中看到的比较少，所以开一家日式烧烤店相当不错的。开日式烧烤店首先选址非常重要，其实就是店内装修要符合日式文化，突出日式装修特点，吸引顾客的兴趣。那么，下面小编就详细为大家讲解，日式烧烤店选址和装修设计注意事项。

日式烧烤店选址需要注意事项

1、要选取人群聚集的地方

开店选址必然要看看自己所投资的项目，处在某个商圈时，较主要的聚客点在哪里，就例如，上海南京路是很成熟的商圈，虽然不可能该商圈任何位置都是人群集中地，但是有较主要较集中的消费者的位置。所以想要店铺红红火火的话，开一家日式炭火烧烤店就要努力争取在较繁华较聚客的地方或者其附近开店，这样才能发挥地理优势。

2、综合考虑人流的大致走向

人流的走向以及主干道是否离得近则是十分重要的，也只是非常必要考虑到的因素之一。开一家日式炭火烧烤店加盟店地址差了一步就有可能差好几倍的收入。在人流走向的主干道开一家，必定受关注的程度要高，就会更有可能吸引更多的消费者。人流动线是怎样的?还有的就是在这个区域里，人从汽车站或者地铁口出来之后是会往哪个方向走等等?均是要考虑的要素。

3、对人流量进行集中测试

选日式炭火烧烤店加盟店铺的地点时可以记录经过的人流量，也就是在一个测算单位时间内有多少人经过该位置。除了该位置人流外，还需要测马路中和马路对面的人流量是多少，一般经过的车辆以及人很多，那么交通就很方便，那么人流量也就很大，人流量决定消费者的多少，保证了店铺的生意的好坏。

日式烧烤店装修设计注意事项

1、桌椅的配置

非常重要的一点就是椅子要有靠背，要不客人在就餐时就会感觉很累，较主要的还是要有一个就餐舒适度。可以选择一些木质的桌子，就是感觉看起来比较厚重的款式，桌面上铺上厚玻璃是，这样在打扫卫生时就会方便很多，而且看起来桌面透亮且美观，不然时间长了任何桌子的表面都会出现褪色的情况。

2、墙面的处理

大多日式烧烤店基本都是白色或者围一些墙裙，白色很容易弄脏而且不好清洗，时间长了墙面的卫生会对客人就餐的心情起到很大影响，因为烧烤店的油性相对是比较多的，客人在吃饭时手脚不老实会来回蹭。烧烤店墙面上也可以贴一些墙纸，但是颜色选择上不但要看起来干净明亮且不能易脏，这个装修感觉大家可以拿比较知名的烧烤店做个参考，其实知名烧烤店的卫生做的并不是所传的那么好，稍微用心留意就会发现他们的装修秘诀就是在于颜色的选择。

3、地板的选用

选用防滑的地板是非常有必要的，地板在用水拖过之后经常会出现湿滑的情况，如果有时候因为卫生打扫不及时，而且刚好赶上来客，就会容易出现客人滑倒的事故。

4、灯光的选择

店面比较小的烧烤店可以用40W的日光灯2支，在店铺的周围可以打上4个黄色的节能灯，这样可以使上来的串和菜更有食欲，因为光线的明暗会对人的食欲和心情有影响。

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