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文章来源:编辑整编发布时间:2019-07-24 17:23浏览人数:96

开小吃店是一件比较容易的事情,但是小吃店店面装修就不那么容易了。因为小吃店一般开设在比较热闹的地方,想要在这些店面中脱颖而出,就从店面装修上着手,吸引顾客的目光,并且还要在食物上下功夫。那么,小吃店店面装修设计有什么技巧呢?店面装修的要点有哪些?

一、小吃店店面装修设计技巧

1、整体风格统一

店面的装潢要与原建筑风格及周围店面相协调统一。要知道,有特色固然重要,但不要让消费者产生不伦不类的感觉。装饰要简洁,不要烦琐,店内装饰不宜采用过多的线条分割和色彩渲染,以免顾客产生视觉疲劳。小吃加盟店的色彩要统一和谐,不宜采用任何生硬的、强烈的对比。

2、以亮色为主调

像麻辣烫品类主要消费人群是年轻人,那色系搭配可以选择一些欢快动感的颜色。光线对顾客的吸引力,光线充足,会给人一种潜在的安全感,对于像麻辣烫店这种小吃店,并不需要柔光、音效烘托气氛,所以灯光布如果能做到比你店铺两边的两家店要量,这样可以很好的突出个体。

3、区域布置明确

条件允许的情况下可以考虑明档,现在很多餐饮店,为了吸引顾客,把厨房直接做成透明玻璃幕,以此来昭告顾客,我们的卫生经得起群众的考验。其实多半是噱头,往往只是在明档里做一些简单干净的操作而已,通常只是做做样子。而麻辣烫店也可以做,就是把烫菜区域直接搬到前厅,但如果管理不到位轻易不要尝试,以免适得其反。

4、厨房布局建议

(1)排污问题一定要解决好。装修前要确认污水走向,合理规划下水道,厨房自身从中间单独开一条下水管道,对于后期厨房清理、污水排放会提高很大工作效率。

(2)出餐效率的考量。前期尽可能的用一些高效能的厨房设备,不然后面还是要设备更迭,造成浪费。比如麻辣烫店铺现在都是小锅煮,一锅只能出一个人的餐,我们一开始选用的是四眼煲仔炉,后来效率跟不上,只能淘汰掉改为了六眼,相当于同时可以煮六锅。

(3)排污问题一定要解决好。装修前要确认污水走向,合理规划下水道,厨房自身从中间单独开一条下水管道,对于后期厨房清理、污水排放会提高很大工作效率。

二、小吃店店面装修设计要点

1、门面非常重要

门面是给顾客的印象,尽量别致、诱人、醒目、易记。招牌的设计和装饰应符合商店的主题。具有这些特征很重要,但不要让消费者感到不舒服。为了让人们一见钟情,您可以感受到这是一家特色小吃店。您可以使用一些食物元素给人一种干净,干净和明亮的印象。

2、空间布局合理

空间布局应合理,特色小吃店的功能设计包括三个方面,即餐厅的空间布局,餐桌布置和人流布置。合理的餐厅功能设计,美观实用,方便客人,经济合理。

3、空间功能划分

特色小吃店内的空间根据其功能可分为宾客用餐空间,公共空间和服务空间。餐厅的空间设计和布局适当比例,布局合理,点数合并,布局不完整。对于餐桌的设计,应根据特色小吃店的规模和等级,商业风格,面积等因素进行考虑。要注意表的大小,合理分配数量,以及表的科学布局,以达到应用和协调、影响。

4、店面颜色舒适

商店的整体颜色,很多商店认为,特色小吃店只要口味和质量的小吃都有保证,它会吸引顾客,其实事实并非如此。商店的颜色经常影响人们的食欲和情绪。例如,吃白色或暖色会增强人们的食欲,给他们一种情感上的舒适感。

5、店面装修风格

突出自己独特的风格,现在是一个创新的时代,同样的事情一直受到人们的困扰,所以要体现特色,桌椅是一个很好的元素特征。特色小吃店可以使用不同风格的桌椅,放置在不同的区域,这样它不仅可以迎合各个年龄段的消费者,而且不同的桌椅给人不同的用餐感受。

以上就是针对“小吃店店面装修设计技巧和店面装修要点”的相关介绍,小吃店店面装修风格有很多种,独特的装修风格才能让店面更加具有特色,但是一定要准守让顾客舒服的准则,不然一切都是徒劳。

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