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在开烧烤店前一定要对自己烧烤店有着清晰的定位和认识，不要盲目选择开烧烤店的地址和装修的档次，这样才能不影响烧烤店的收益。开烧烤店铺要从店铺装修和经营的双重角度考虑，有时候选址一个好的店铺地址比努力专研味道要来得快。还有就是在烧烤店装修前定位好店铺档次，会节省很多的成本，下面我们就烧烤店选址和档次选择进行详细介绍：

一、开烧烤店地址选择

1、餐饮店集中地

很多人会觉得餐馆或者烧烤店集中的地方，再开烧烤店经营会很难。但实际上顾客大都喜欢到这样的地方吃放，因为餐馆和菜品的可选择性大。把烧烤店开在这样的地方，只要在装修、菜品和服务商严格要求，不愁没有顾客光临。

2、街头街尾

开店选址有“金头银尾烂肚子”这样一句俗语，意思是烧烤店开在街头是的，开在街尾也还行，千万不要选在街中间的位置。因为街头的店铺较容易吸引顾客的注意，中间的店铺很多人总想着再挑挑，到街尾了也累了，自然选择较后剩下的店铺就餐。

3、高租金地段

高租金地段往往人流量大，地理位置优越，而烧烤店本身是大众小吃，开在人越多的地方越好。在烧烤店选址的时候，不能一看租金高就直接放弃，还是要根据自己的成本、店面档次来理智选择，毕竟只要经营效益提上去，租金高一点也不怕。

4、居住区附近

虽然居住区白天很难看到几个人，但一到晚上和星期天，学生、上班族就回来了，这时候也刚好到了饭点。把烧烤店开在居民区附近，就可以抓住这些潜在顾客。但要注意的是，烧烤店靠近居住区或直接开在居住区，一定要处理好噪音油烟问题，以免住户投诉。

二、烧烤店装修档次选择

1、投入成本

装修高档或简单，带来的并不仅仅是装修效果的差异，还牵扯到装修费用高低。店主有自己的经济承受能力，在选择装修档次时候要先考虑好这一点。

2、消费人群

不同的消费人群在消费能力、服务、审美等各方面都不同，比如普通大众对烧烤店装修并没有太高期望，只要干净好吃就可以。针对这类消费人群，烧烤店简单装修就好。

3、周边环境

烧烤店处于什么位置，也将影响装修档次。如果烧烤店处于商场广场，无论是为了和周围建筑协调，还是锁定潜在客户，在装修上都不宜太过简陋。

4、经营特色

烧烤店也需要通过装修突出自己的经营特色，让客户能够清晰认识。比如烧烤店的经营特色是平价好吃，那么在装修上简单整洁即可。

以上就是“烧烤店选址和装修档次选择诀窍”进行了详细的讲解，希望对大家有所帮助。